Restauration & Art de vivre

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Le partage, la passion et le savoir-faire

Acteur incontournable du bien vivre et du bien manger à Montpellier, le Groupe Tandem, c’est la promesse d’un moment unique.

Du Joseph au Napoléon Dynamite en passant par le Café de la Mairie ou encore la Casa Di Giorgio, nous avons la volonté d'insuffler notre propre vision de l’art de recevoir.

Partage, générosité et convivialité, voilà les valeurs qui représentent les établissements du groupe.
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Vous souhaitez travailler dans un univers tout aussi passionnant que gourmand ? Intégrer une équipe dynamique et soudée ? Nos valeurs résonnent en vous ?

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Nos actualités

Le groupe
Le groupe
23 sep

Tandem recrute son futur Chef de Cuisine H/F à Montpellier 

Le Groupe Tandem recrute son futur Chef de Cuisine H/F à Montpellier Le Groupe Tandem, acteur incontournable de la restauration et de la vie montpelliéraine, recherche dès à présent un Chef de Cuisine H/F, dans le cadre de l’ouverture prochaine de son nouvel établissement à Lattes (prévue fin octobre). Tandem regroupe déjà plusieurs établissements emblématiques tels que le Café Joseph, la Casa di Giorgio, la Plage Bonaventure, la Notte, le Napoléon, Dynamite, le Café Paume, le Céna… et bien d’autres encore. Missions : Créer et mettre en valeur une carte moderne, gourmande et de saison Encadrer et animer l’équipe de cuisine Assurer la qualité, la régularité et la créativité des plats Gérer les commandes, les stocks et veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité Profil recherché : Solide expérience d’au moins 10 ans en cuisine Bases solides en cuisine française, avec une capacité à moderniser les classiques Leadership, rigueur et créativité Esprit d’équipe et envie de s’investir dans un projet d’ouverture Maitrise des services Banquets et receptions Nous offrons : La possibilité de participer à une aventure dès son lancement Un environnement moderne et stimulant, au sein d’une équipe dynamique Des primes sur objectifs Un salaire selon profil et expérience L’opportunité de développer une véritable signature culinaire Candidatures (CV avec photo + lettre ou message de motivation) à adresser à : s.levrat@groupe-tandem.fr Type d’emploi : Temps plein, CDI Avantages : Intéressement et participation Réductions tarifaires Lieu du poste : En présentiel (Poste basé sur le secteur de Lattes (34). En savoir plus : OFFRE ICI

15 sep

Où trouver un restaurant chaleureux et convivial à Montpellier ?

Imaginez une fin de journée à Montpellier. Le soleil descend doucement au-dessus des toits de l’Écusson, et l’air tiède invite à prolonger la balade. Une seule idée en tête : trouver un restaurant chaleureux et convivial où s’attabler aux meilleurs lieux pour boire un verre entre amis, trinquer à la soirée et savourer quelques plats maison. Dans cette ville du sud, les bonnes adresses ne manquent pas — mais encore faut-il tomber sur la perle rare, celle où l’on se sent bien dès la première gorgée, entre rires sur la terrasse et plats généreux qui régalent les papilles. Que vous cherchiez un cadre cosy pour un dîner à deux, une table animée pour l’afterwork ou une adresse qui conjugue cuisine maison et ambiance détendue, Montpellier regorge de lieux où la convivialité est reine. Et si en plus vous êtes végétarien, ou à la recherche d’un brunch sain dans un décor chaleureux, pas d’inquiétude : voici un petit tour d’horizon des meilleurs restaurants conviviaux à découvrir à Montpellier. 1. Café Paume : ambiance conviviale et cuisine maison Si vous ne deviez retenir qu’un restaurant pour vivre un moment chaleureux au cœur de Montpellier, le Café Paume serait sans doute en tête de liste. Niché à deux pas de la Place de la Comédie, dans le quartier Observatoire, ce restaurant du groupe Tandem incarne à merveille l’esprit de la ville : décontracté, savoureux, animé. La terrasse ombragée, l’intérieur élégant et le 100 % maison côté cuisine en font une adresse incontournable. Au menu : Tartare de bœuf traditionnel ou revisité Poisson du jour selon la criée locale Pièces bouchères grillées et légumes de saison Moelleux au chocolat, panna cotta vanille-framboise À partir de 18h, démarrez l’afterwork dans une ambiance chaleureuse et décontractée : cocktails maison, verres de vin, bières fraîches, tapas et planches à partager. Que ce soit en terrasse ou à l’intérieur, profitez d’un moment convivial entre amis et laissez-vous tenter par notre happy hour en soirée. Que ce soit pour un déjeuner en terrasse, un café dans l’après-midi ou un afterwork convivial, le Café Paume est l’adresse idéale pour se retrouver et savourer un moment authentique à Montpellier. En savoir plus : https://groupe-tandem.fr/cafepaume-montpellier-groupetandem/ Informations : 36, Bd du Jeu de Paume, 34000 Montpellier Ouvert du Lundi au Samedi – 08h-01h Sans réservations Instagram 2. La Notte : manger dans une ambiance festive à Montpellier Envie d’un resto qui vous transporte en Italie sans quitter Montpellier ? La Notte est fait pour vous. Ici, c’est la Dolce Vita façon montpelliéraine : cuisine méditerranéenne généreuse, ambiance tamisée et décor chic. Quelques incontournables : Cœur de burrata avec sa stracciatella, pain cristal et huile d’olive De délicieux arancini au choix entre bolognaise ou truffe Pizza burrata et pesto Pappardelle à la truffe : pappardelle, crème de truffe, parmesan, lamelles de truffe Tiramisu maison À la nuit tombée, La Notte s’allume : musique, conversations animées, ambiance festive. Située au Marché du Lez, réservation conseillée le soir. En savoir plus : Réservations en ligne ou par téléphone : 07 64 39 28 14 Groupes : s.ledun@groupe-tandem.fr DU MARDI AU SAMEDI : 18H-01H 1348, Av. De la Mer-Raymond Dugrand, 34000 Montpellier – MARCHÉ DU LEZ, ÉTAGE 1 Instagram | Menu & réservation 3. Direction les hauteurs du Marché du Lez : Toi Toit Mon Toit Direction les hauteurs pour ce rooftop qui porte bien son nom. Perché au-dessus du Marché du Lez, ce lieu atypique offre une vue imprenable face au coucher du soleil. Ici, le chef s’inspire des saveurs japonaises pour créer une symphonie de plats innovants et délicieux, vous invitant au voyage. À la carte : Cocktails maison gourmands Cuisine fusion asiatique : poulet karaage, tempura de crevettes sauce Sriracha, tataki de bœuf, cacahuètes grillées Dessert : mi-cuit chocolat, crème anglaise thé matcha Rendez-vous dès 18h jusqu’à 1h, ouvert du mardi au samedi. Parfait pour un afterwork au soleil ou un apéro entre amis. En savoir plus : Réouverture pour la saison 2026 Réservation : 06 65 14 63 37 Du Mardi au Samedi : 18h – 01h Groupes : s.ledun@groupe-tandem.fr 1348 Avenue de la Mer-Raymond, 34000 Montpellier Instagram | Menu & réservation 4. La Plage Bonaventure – Entre Palavas-les-Flots et Montpellier Voilà une adresse qui sent bon les vacances. Transats sur sable, cocktails glacés, assiettes estivales et musique détendue : ce restaurant convivial entre Palavas-les-Flots et Montpellier est un vrai havre de paix pour ceux qui cherchent un moment chill les pieds dans le sable, loin du tumulte urbain. Très prisé en été, il est idéal pour un déjeuner le dimanche ou un dîner au bord de l’eau. Les immanquables en bord de mer : Œufs mimosa à la truffe d’été (Aestivum) Loup à la plancha, légumes de saison grillés Cigales de mer En bref, profiter d’un moment chill, avec ses canapés en lin, bois flottés et mobilier artisanal, une ambiance « gypset » tout en simplicité et en partage. En savoir plus : Instagram | Menu & réservation INFOS & RÉSERVATIONS : Réouverture pour la saison 2026 Restaurant, Plage privée & Bar – 10h • 01h Réservations : 04 67 68 01 57 Email : bonaventure@groupe-tandem.fr / groupes : s.ledun@groupe-tandem.fr Rte de Maguelone, Palavas-les-Flots 5. Le Napoléon Dynamite – Un nom qui intrigue, un lieu qui séduit Niché sur la charmante Place de la Canourgue, ce coffee shop tendance à la décoration raffinée sera parfait pour un brunch qui commence par un bon pancake à Montpellier et se termine en fous rires. Les brunches sont copieux, les plats généreux avec des produits de saison et des boissons réconfortantes. Nos conseils dégustation : Assiettes brunch comme à Londres Cheesecake Avocado toast SANS RÉSERVATION Ouvert 7j/7 5, Place de la Canourgue, 34000 Montpellier LUNDI AU VENDREDI : 10h-15h30 / 18h SAMEDI-DIMANCHE : 10h-16h30 / 19h Instagram Conclusion Il n’y a pas UN seul bon restaurant chaleureux à Montpellier, mais VOTRE bonne adresse, selon vos envies et l’instant. Que ce soit pour un déjeuner, un apéro sur Montpellier qui dure ou un dîner festif, la ville vous tend ses meilleurs couverts.

Le Café Joseph
Le Café Joseph
09 sep

Le Joséphine : bar intimiste et afterwork caché à Montpellier

Le Joséphine : bar intimiste et afterwork caché à Montpellier Situé à l’étage du Café Joseph, place Jean Jaurès à Montpellier, Le Joséphine est un lieu insolite et surprenant. Derrière une ambiance feutrée et tamisée, il révèle un concept unique : afterwork tapas et cocktails signature dans un cadre chic et confidentiel, avant de se transformer en espace festif où l’on peut danser jusqu’à 1h du matin. Un bar intimiste et discret en plein cœur de Montpellier Le Joséphine se distingue par son atmosphère élégante et cosy, parfaite pour celles et ceux qui recherchent un endroit différent des bars traditionnels de Montpellier. Caché à l’étage, il offre une expérience unique à deux pas de la Place de la Comédie : un bar intimiste, discret et raffiné où se mélangent convivialité et exclusivité. Afterwork, tapas & cocktails signature Ouvert du vendredi au samedi, d’octobre à avril, de 19h à 1h, Le Joséphine est le spot idéal pour : Partager des tapas gourmandes entre amis ou collègues, Découvrir des cocktails signature créatifs, Profiter d’une ambiance tamisée qui invite à la détente avant de danser. C’est le lieu parfait pour un afterwork à Montpellier, pour commencer la soirée dans une atmosphère élégante avant de la poursuivre sur la piste de danse. Un lieu insolite pour vos événements privés et professionnels Le Joséphine n’est pas seulement un bar à tapas et cocktails. Il est également possible de : Privatiser l’étage pour un anniversaire, un EVJF, un EVG ou toute autre fête privée, Organiser un séminaire ou un repas d’affaires dans un cadre confidentiel, Profiter de formules sur-mesure pour groupes avec un service adapté. Chaque événement bénéficie d’un accueil personnalisé et d’une prestation raffinée pour rendre le moment inoubliable. Pour toute demande, contactez : s.ledun@groupe-tandem.fr Le Joséphine, une adresse à (re)découvrir Que vous soyez à la recherche d’un bar insolite, d’un endroit chic et discret pour un afterwork à Montpellier, ou d’un lieu exclusif à privatiser, Le Joséphine saura vous séduire. 📍 Adresse : 3 Place Jean Jaurès, 34000 Montpellier📅 Horaires : Ouvert du vendredi au samedi, d’octobre à avril, de 19h à 1h 👉 Venez découvrir ce lieu caché et laissez-vous surprendre par l’ambiance unique du Joséphine. Suivez toutes les actualités sur le compte Instagram du Joséphine ici 

02 sep

Où prendre l’apéro à Montpellier ? Sélection des meilleurs bars et terrasses

Une seule envie s’impose en fin de journée, celle de profiter d’un bon apéro en terrasse. À Montpellier, l’apéritif ne se résume pas à un simple verre partagé… Qu’il s’agisse de trinquer sur un rooftop, de grignoter quelques tapas dans un bar animé du centre-ville, ou de savourer un cocktail les pieds dans le sable, l’apéro à Montpellier est un incontournable toute l’année. Mais face à la multitude d’adresses, où aller pour un apéro réussi à Montpellier ? Nous avons sélectionné pour vous les meilleurs bars, terrasses, rooftops et lieux festifs pour boire un verre sous le soleil montpelliérain. Au Marché du lez Toi Toit Mon Toit : Le rooftop incontournable Si vous cherchez un rooftop pour l’apéro à Montpellier, direction Toi Toit Mon Toit, perché au sommet du Marché du Lez. Ce spot élégant et aérien offre une vue panoramique à couper le souffle sur la ville et un cadre chic pour savourer le coucher de soleil un verre à la main. La carte mise sur des cocktails soignés, des vins locaux et des planches généreuses à partager. Ambiance lounge, mobilier design et végétalisation composent ce rooftop devenu un incontournable de l’été montpelliérain. Idéal pour un apéro romantique, ou pour impressionner vos invités de passage. En savoir plus : Instagram Menu & Réservation La Notte : L’apéro festif qui se prolonge en soirée Pour ceux qui aiment que l’apéro se transforme en soirée dansante, La Notte est l’adresse qu’il vous faut. Située sous le rooftop du Toit Toit mon Toit, cette adresse italienne festive mêle dolce vita et fête. On y commence la soirée autour d’un Spritz, d’un verre de Prosecco ou de cocktails signatures accompagnés d’antipasti gourmands, et on finit souvent sur la piste de danse au son du DJ. La Notte séduit par son ambiance électrisante et sa capacité à faire durer l’apéro jusqu’au bout de la nuit, dans un décor chic et tamisé. Parfait pour les groupes d’amis ou les duos qui veulent à la fois bien manger et bien s’amuser. En savoir plus : Instagram Menu & Réservation En centre-ville Café Paume – L’élégance au cœur de l’Écusson Situé dans le quartier Observatoire, à deux pas de la gare et de la Place de la Comédie, le Café Paume s’impose comme un lieu incontournable pour un apéro convivial à Montpellier. Ce comptoir méditerranén invite à la détente dès la fin de journée. Sa grande terrasse, baignée de soleil, donne sur un trompe-l’œil emblématique du quartier, son mobilier est élégant et l’atmosphère décontractée. L’offre à l’heure de l’apéro ? Cocktails maison, sélection de vins, bières fraîches et tapas généreux à partager, le tout préparé avec des produits frais. L’endroit semble parfait pour un afterwork entre amis ou pour prolonger une balade en centre-ville. Un lieu vivant idéal pour déconnecter en fin de journée, notamment avec l’happy hour de 18h à 20h30. Instagram Café de la Mairie – Le spot authentique Situé dans la rue du Plan d’Agde, à deux pas de l’église Saint-Roch, le Café de la Mairie est le lieu parfait pour un apéro à l’ancienne. Ici, pas de décor tape-à-l’œil ni de carte compliquée, simplement une belle terrasse au carrefour de petites ruelles, avec une ambiance conviviale. Ici, on vient pour l’ambiance locale et bon vivant, les verres de vin du Languedoc et les planches à partager. C’est un lieu vivant, fréquenté autant par les Montpelliérains que par les touristes curieux, où l’on ressent toute l’âme de la ville autour d’un verre. En savoir plus : Instagram Menu & Réservation Le Joseph – Un incontournable de la Place Jean Jaurès Situé sur l’une des plus belles places de Montpellier, Le Joseph réunit tous les atouts du spot idéal pour un apéro d’été. Sa grande terrasse, ouverte sur la Place Jean Jaurès, attire aussi bien les habitués du quartier que les groupes d’amis venus profiter de l’ambiance conviviale et ensoleillée. Retrouvez-y des bières bien fraîches, des cocktails maison, une sélection de vins et un service soigné. En savoir plus : Instagram Menu & Réservation Prendre un verre sur la Plage Bonaventure Bien qu’elle ne soit pas située exactement à Montpellier, la paillote de la Plage Bonavenure propose un cadre d’apéro unique et rafraîchissant. Située à seulement 15 min de Montpellier en voiture, à Palavas-les-Flots la Plage Bonaventure est bien plus qu’une plage privée. C’est une paillote bohème-chic où l’on vient pour savourer un apéro les pieds dans le sable, au bord de la Méditerranée. Ce lieu propose un décor soigné, mêlant canapés en lin, bois flotté et mobilier artisanal. La carte, proposée sur l’ardoise, mise sur des produits frais et locaux, avec tapas méditerranéens, huîtres de Bouzigues, poissons grillés, servis dans une ambiance gypset et décontractée. Côté boissons, dégustez des cocktails créatifs, des vins du Languedoc, et un choix de bières fraîches. En savoir plus : Instagram Carte & Réservation

Café Paume, Café de la Mairie, Ébène Coffee Shop
Café Paume, Café de la Mairie, Ébène Coffee Shop, La Casa Di Giorgio, La Mamma St Roch, La Notte, La Plage Bonaventure, Le Café Joseph, Le groupe, Napoléon Dynamite Coffee shop, Recrutement, Tandem, l’incontournable du bien-vivre et du bien-manger
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Le Groupe Tandem recrute ses futurs leaders à Montpellier

Le Groupe Tandem recrute ses futurs leaders à Montpellier Le Groupe Tandem, acteur incontournable de la restauration et de la vie montpelliéraine, est en pleine expansion et recherche dès à présent des Directeurs / Directrices ainsi que des Adjoints de Direction pour accompagner sa croissance et relever ensemble de nouveaux défis. Notre groupe regroupe déjà plusieurs établissements emblématiques tels que le Café Joseph, la Casa di Giorgio, la Plage Bonaventure, la Notte, le Napoléon, Dynamite, le Café Paume, la Mamma St Roch… et bien d’autres encore. Vos missions Piloter et développer un établissement avec une vision stratégique. Garantir l’excellence opérationnelle et la satisfaction clients. Manager, fédérer et inspirer vos équipes au quotidien. Participer activement au développement du groupe. Qualités attendues Pour incarner un leadership exemplaire, vous êtes reconnu(e) pour : Ambition et vision : savoir se projeter et faire évoluer un projet. Rigueur et organisation : garantir la performance et la qualité. Charisme et communication : inspirer et fédérer vos équipes. Esprit décisionnaire : prendre des initiatives et assumer vos choix. Esprit d’équipe : créer une dynamique positive et motivante. Adaptabilité et résilience : transformer les défis en opportunités. Pourquoi nous rejoindre ? Un groupe en constante croissance offrant de réelles perspectives d’évolution. L’opportunité de faire partie d’une aventure humaine et professionnelle ambitieuse. Un environnement stimulant au cœur de Montpellier où votre leadership fera la différence. Vous vous reconnaissez dans ce profil et souhaitez contribuer à l’expansion du Groupe Tandem ? Envoyez dès aujourd’hui votre candidature à : s.levrat@groupe-tandem.fr Voir l’offre ici : EN SAVOIR PLUS  

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